CLAFOUTIS AUX POIRES

Submitted by: Renee et Bernard Engelbach/Montgailhard, France(1998)



COOKING TIME: 45 minutes

INGREDIENTS:
une boite de poires au sirop ou 4 belles poires fraiches
4 oeufs
40 cl de lait
150 g de sucre
100 g de farine
2 sachets de sucre vanille
1 sachet de levure chimique
1 pincee de sel
1 demi zeste de citron rape

DIRECTIONS:

PRECHAUFFEZ le four a 200C (6/7) *Many European stoves have settings that correspond to certain temperatures.
BEURREZ un plat allant au four assez profond

Melangez le tout au fouet dans l'ordre des ingrediants cites. La pate est prete lorsqu'elle est lisse et onctueuse.

Deposez les cubes de poires au sirop ou poires fraiches pelees dans le plat beurre, versez la pate dessus.

FAITES CUIRE au four 45 mn
SERVEZ le clafoutis tiede.
POUR 6 PERSONNES

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